Ką turėtume žinoti apie šaldytus maisto produktus?
Vienas patogiausių ir sveikiausių maisto išsaugojimo būdų yra produktų šaldymas, kurio metu nenaudojami jokie konservantai. Kokybiška šaldymo įranga sustabdo bakterijų veiklą ir užtikrina reikiamo vitaminų bei maistingųjų medžiagų kiekio išsaugojimą. Iš tiesų šaldyti produktai nepraranda jiems būdingų fizinių savybių – aromato ir spalvos, pvz. šaldyti krapai yra…